POTENCIANDO
LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
A Través de la IA
LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
A Través de la IA
"In the EU, over 58 million tonnes of food waste (131 kg/inhabitant) are generated annually (Eurostat, 2023), with an associated market value estimated at 132 billion euros (SWD (2023)421)...
...According to the UNEP Food Waste Index 2021, around 931 million tonnes of food waste were generated in 2019 – 61% of which came from households, 26% from food service and 13% from retail..."
...According to the UNEP Food Waste Index 2021, around 931 million tonnes of food waste were generated in 2019 – 61% of which came from households, 26% from food service and 13% from retail..."
Descripción del Proyecto
Resto-AI es capaz de ahorrar el 30% del presupuesto del restaurante integrando procesos de marketing con la gestión de inventarios. Los especialistas en marketing en muchos restaurantes trabajan de manera autónoma, separados de la cocina y la gestión de inventarios, enfocándose ciegamente en aumentar el tráfico de visitantes a través de la interacción con el mercado. ¿Qué pasaría si sincronizamos sus estrategias con la dinámica real de la cocina e inventarios? Nuestro sistema supera esta "falta de comunicación", permitiendo ajustar el menú para promocionar platos que utilizan ingredientes próximos a expirar. Esta estrategia no solo minimiza los desechos, sino que también asegura que los ingredientes que deben ser utilizados pronto, no terminen en la basura. Así, no solo aumentamos las ventas, sino que también reducimos los desechos simultáneamente.
Menú Dinámico:
- El menú se adapta automáticamente a las configuraciones de idioma del usuario.
- El menú prioriza automáticamente la venta de platos que incluyen productos en riesgo de ser desechados al finalizar su fecha de caducidad.
- Automatización de pruebas A/B y otras funciones de investigación en el menú.
Integración del sistema de lealtad:
- Perfeccionamiento del sistema de lealtad para retener a los clientes aumentando la tasa de ventas repetidas.
- Sin plástico ni aplicaciones adicionales: la tarjeta se crea en la billetera digital del SO.
- Acciones personalizadas:
-Acelerando la venta de productos en riesgo de ser desechados.
- Incrementando la lealtad y satisfacción del cliente.
Generación de publicidad creativa:
- Creación de materiales publicitarios basados en los niveles actuales de inventario. Este método permite crear campañas de marketing oportunas y conscientes del medio ambiente, promoviendo platos en riesgo de desperdicio, lo que contribuye a la reducción de desechos. Al integrar estos componentes, Resto-AI transforma la gestión de restaurantes en un sistema eficiente y sin fisuras, que no solo aumenta la rentabilidad sino que también apoya la sostenibilidad ambiental.
Traction Timeline
Investigación de Mercado
Nuestro viaje comenzó con un análisis de mercado en profundidad, donde evaluamos el tamaño del mercado y realizamos investigaciones competitivas para entender nuestra posición y oportunidades.
Desarrollo del Plan de Negocio
Tras la investigación, se elaboró un detallado plan de negocio que describe nuestra visión, estrategia y proyecciones financieras.
Aprobación de ENISA
El plan de negocio recibió la aprobación de ENISA (Empresa Nacional de Innovación Sociedad Anónima) en España, confirmando nuestro enfoque y el potencial del proyecto.
G-Accelerat'ing
Resto-AI ha sido seleccionado para participar en el programa G-Accelerator en GBSB Global Business School. Actualmente estamos mejorando nuestra plataforma de gestión de restaurantes impulsada por IA con la guía de expertos, enfocándonos en la sostenibilidad, la eficiencia operativa y estrategias de expansión de mercado.
https://www.global-business-school.org/entrepreneurship-center
https://www.global-business-school.org/entrepreneurship-center
Testing de Hipótesis (Etapa Actual)
Actualmente estamos en el proceso de validar hipótesis para determinar las funcionalidades esenciales de nuestra oferta inicial. Este estudio de mercado y de consumidores culminará en la elaboración de un documento de especificaciones para crear nuestro MVP (Producto Mínimamente Viable).
Desarrollo de MVP:
Materialización del MVP, implementando solo las funciones y características verificadas como necesarias.
Primeras Ventas
Generación de los primeros ingresos a través de las ventas del sistema Resto-AI. Transición a un enfoque comercial.
Creación de Movimientos Comunitarios
Lanzamiento de una campaña para promover el "Consumo Sin Desperdicios", dirigida a eliminar los desechos alimenticios. Nos referimos a los productos que se desechan antes de llegar al proceso de preparación.
Búsqueda de Financiación
Búsqueda de apoyo financiero de fondos enfocados en la sostenibilidad y el consumo consciente.
Exposiciones y Eventos de Startups
Presentación de Resto-AI en exposiciones de la industria y eventos para startups para aumentar la visibilidad.
Pruebas del Sistema en Casos de Uso Reales
Implementación y mejora del sistema Resto-AI en condiciones reales de restaurante.
Investor and Customer Acquisition
Engaging with potential investors and securing our first customers.
Segunda Ronda de Inversión
Obtención de financiamiento adicional para escalar, acelerar el desarrollo y el marketing.
Nuestro Equipo
Bienvenidos a los verdaderos innovadores
En Resto-AI creemos que nuestra fuerza radica en nuestra diversidad, pasión y experiencia. Nuestro equipo es una unión de pensadores visionarios, entusiastas de la tecnología, expertos culinarios y defensores de la sostenibilidad, todos unidos por un objetivo común: revolucionar la industria restaurantera con soluciones basadas en inteligencia artificial.
En Resto-AI creemos que nuestra fuerza radica en nuestra diversidad, pasión y experiencia. Nuestro equipo es una unión de pensadores visionarios, entusiastas de la tecnología, expertos culinarios y defensores de la sostenibilidad, todos unidos por un objetivo común: revolucionar la industria restaurantera con soluciones basadas en inteligencia artificial.
Únete a Nuestro Equipo
Desarrolla tu carrera con Resto-AI.
En Resto-AI, no solo estamos creando un producto innovador, sino también formando una plataforma para el crecimiento y reconocimiento profesional. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora tus aportes y celebra tus logros:
Reconocimiento Oficial: Tu arduo trabajo merece ser reconocido. Ofrecemos recomendaciones oficiales, certificados y validaciones de habilidades en redes profesionales como LinkedIn (ten en cuenta que algunos reconocimientos pueden estar sujetos a retrasos por confidencialidad u otras consideraciones).
Avance Profesional: Alcanzar y superar los KPI establecidos abre la puerta a nuevas oportunidades dentro de nuestro equipo. Esto puede significar transiciones de roles, cambios de estatus y discusiones sobre compensación que reflejen tu valioso aporte y esfuerzo.
Oportunidad de Propiedad: En Resto-AI, ofrecemos más que un trabajo; ofrecemos la oportunidad de ser parte de nuestra visión. Cuando alcanzas los KPI acordados, es nuestra forma de reconocer tu contribución y asegurar que seas parte de nuestro éxito futuro. Se trata de asociación y logros compartidos, no de contribuciones financieras de nuestros miembros del equipo.
Únete a Resto-AI, donde tus esfuerzos contribuyen a la transformación revolucionaria de la industria restaurantera y elevan tu carrera a nuevas alturas. Logremos la grandeza juntos.
En Resto-AI, no solo estamos creando un producto innovador, sino también formando una plataforma para el crecimiento y reconocimiento profesional. Únete a nosotros y sé parte de un equipo que valora tus aportes y celebra tus logros:
Reconocimiento Oficial: Tu arduo trabajo merece ser reconocido. Ofrecemos recomendaciones oficiales, certificados y validaciones de habilidades en redes profesionales como LinkedIn (ten en cuenta que algunos reconocimientos pueden estar sujetos a retrasos por confidencialidad u otras consideraciones).
Avance Profesional: Alcanzar y superar los KPI establecidos abre la puerta a nuevas oportunidades dentro de nuestro equipo. Esto puede significar transiciones de roles, cambios de estatus y discusiones sobre compensación que reflejen tu valioso aporte y esfuerzo.
Oportunidad de Propiedad: En Resto-AI, ofrecemos más que un trabajo; ofrecemos la oportunidad de ser parte de nuestra visión. Cuando alcanzas los KPI acordados, es nuestra forma de reconocer tu contribución y asegurar que seas parte de nuestro éxito futuro. Se trata de asociación y logros compartidos, no de contribuciones financieras de nuestros miembros del equipo.
Únete a Resto-AI, donde tus esfuerzos contribuyen a la transformación revolucionaria de la industria restaurantera y elevan tu carrera a nuevas alturas. Logremos la grandeza juntos.
For Investors
¿Interesado en dar forma al futuro de la industria restaurantera con IA de vanguardia? Conéctate con nosotros en Resto-AI. Estamos ansiosos por explorar sinergias y discutir cómo tu inversión puede acelerar nuestra misión.
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